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El Mejor Key Lime Pie HEALTHY

21/03/2017

Key Lime Pie HEALTHY

English version↓↓
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El Key Lime Pie es uno de mis postres favoritos (Marijose). Cuando estaba viviendo en Miami de verdad que me volví adicta.

Hay un sitio muy famoso ahí de cangrejos, que se llama Joe’s Stone Crab. Es un lugar super famoso por sus patas de cangrejo King.
Lo conocimos gracias a nuestra amiga Raquel y de verdad que comimos unas patas de cangrejo deliciosas, para mí, las más ricas del mundo; y de postre comimos el Key Lime Pie. Una delicia, perfectamente ácido, dulce, fluffy y crunchy todo al mismo tiempo.receta key lime pie healthy, jugo de limon

De verdad que hoy es el día que le agradecemos a Raquel por hacernos probarlo, porque de verdad que es fan-tás-ti-co.

En ese momento se volvió uno de mis postres favoritos, pero como tiene tropescientas calorías quisimos hacer una versión más Healthy.
Estuvimos buscando muchas versiones para buscar inspiración, al final hicimos nuestra investigación y, como siempre, terminamos experimentando y haciendo nuestra adaptación. Nos gusta mucho una bloggera que se llama Minimalist Baker, hace recetas veganas fáciles y deliciosas, de ella nos inspiramos para hacer el relleno del pay.key lime pie healthy-paso 2

De verdad que ¡tienes que probarlo! Es delicioso y muy muy parecido al original. Tiene un sabor a limón espectacular y la consistencia es igual al “gordo” y lo puedes disfrutar con menos culpa. 😉

Sólo nos encontramos con un pequeño problema con las orillas de la base. Cuando lo metimos al horno se cayó, pero simplemente la quitamos y cuando el pay estaba listo le pusimos las crumbs por arriba y le dimos ese toque crunchy extra que le faltaba.key-lime-pie-healthy

Sobre el merengue:

Llevábamos tiempo queriendo probar la versión vegana para hacer merengues. Ya que como sabrás, los veganos no comen huevos y nos parecía muy interesante probar la forma en la que ellos lo hacen.

Se hace con el líquido de los garbanzos de lata ( que llaman “aquafaba”) y se bate muy bien hasta que suben a punto de turrón ( cuando puedes hacer picos con las aspas de la batidora y no se cae), y luego agregas el resto de los ingredientes como en el merengue original.
Aqua = agua. Faba = frijol.

Quedó rico, definitivamente, visualmente y la textura quedaron iguales al merengue hecho con claras de huevo. El sabor es rico, realmente esa agua no tiene sabor, así que al final del día sabe pues a eso, a merengue.

Nos encantó hacer el experimento y la prueba, al final del día a nosotras nos gusta más la versión original, pero te recomendamos probarlo. Sabe igual, misma consistencia, y es animal fiendly, lo cual lo hace aún mejor.Receta key lime pie healthy paso 4, relleno ingredientes

EL MEJOR KEY LIME PIE HEALTHY

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 2 hours, 15 minutes

INGREDIENTES
BASE:
1 1/2tz galletas María trituradas
3 cucharadas de yogurt Griego
2 cucharadas de miel de abeja

RELLENO:
1taza de nueces de la india sin sal, tostadas, remojadas en agua (mientras más tiempo mejor)
1/2 taza de leche de coco
3 cucharadas de yogurt Griego
3-4 limones verdes + 1 cucharadita de ralladura
1/3 taza de miel de abeja

INSTRUCCIONES
Todo lo hicimos usando la batidora pero también lo puedes hacer en la Nutri Bullet.
Primero prende el horno a 180ºC / también lo puedes hacer en el hornito.
En la Nutri Bullet pon las galletas y hazlas polvo. Pon el polvo en un bowl y agrega el resto d elos ingredientes mezclando bien.  Una vez que se haga la consistencia como masa, pasar a un molde de pay haciéndola lo más lisa posible y ten especial cuidado con los lados para que no quede muy gordo. Intenta que todo quede del mismo grueso.
Mételo al horno por 5-10 minutos hasta que lo veas más dorado. Cuando lo saques va a parecer que sigue muy suave, pero déjalo enfríar completamente y va a endurecer solo. Si lo dejas más tiempo en el horno queda demasiado duro.

Mientras se enfría la base de galleta, haz el relleno.
Agrega todos los ingredientes a la batidora, menos la ralladura. Deja que se mezcle todo hasta que las nueces estén completamente deshechas y tenga una consistencia, suave, un poco espesa y líquida.
Prueba la mezcla y ve si necesita más ácido (+ limón) ó más dulce (+ miel). Agregapoco a poco hasta que tengas el sabor que te encante. recuerda no echar mucho limón ya que lleva la ralladura, así que mejor ponl a ralladura, mézclalo bien y si aún necesita agrégale más jugo.

Ya que esté la base de galleta fría, echa la mezcla y mete al congelador por 2 horas, hasta que endurezca.

Antes de servir, sácalo unos minutos del congelador para que puedas partirlo fácilmente.receta pie de limon sanoEnjoy!

Merengue

Te damos las dos recetas para que puedas probar la que más te guste. El merengue ponlo justo antes de servir por pierden volumen rápidamente.

Clásico:
4 claras de huevo
1/2 taza de azúcar blanca
Pones las claras en un bowl para batidora y empiezas a batir. Ve añadiendo poco a poco el azúcar hasta que tengan la consistencia deseada.

Vegano:
1 lata de garbanzos- Colar el líquido en un bowl y agrega ½ cucharadita de extracto de vainilla y ¼ cucharadita de cremor tártaro. Batir a punto de turrón. Mientras vas batiendo agrega ¾ taza de azúcar blanca hasta que tengan la consistencia correcta.receta aquafaba merengue vegano

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ENGLISH VERSION

The Key Lime Pie is definitely one of my favorite (Marijose) dessert addictions.

I tried it for the first time many years ago in Miami, in a very famous restaurant called Joe’s Stone Crab.

We went for the first time with our friend Raquel, we had some amazing King Crab ( the best in the world if we may say so…) and for dessert she encouraged us to try the pie. We thank her to this day, because it was fan-tas-tic. Everything in that restaurant is amazing. So if you are in the area you need to go there and try the crab and of course, the Key Lime Pie.receta key lime pie sano

As is it is one of our favorite desserts we want to recreate it in a healthier version, because, of course it has like a trillion calories.. 🙂

You really need to try this version, you will be amazed as how similar it is to the original version. The texture and visually it is exactly the same. The taste is right up there, The cashews give it a velvety and smooth finish, the limes (zest and juice) gives it the perfect amount of tanginess, and the honey makes it perfectly sweet.healthy key lime pie recipe

We tried meringues in two ways: the original recipe with eggs, and the vegan version made with “aquafaba.”
Aqua = water. Faba = bean.

We can say that the vegan version surprised us, the texture and fluffiness is exactly the same. Even while you make it, it works the same way as egg whites, which was pleasantly surprising. The end product is really good. It tastes just as the original meringue does.

Being that said, we prefer the original version with egg whites, it has a bit more structure, and maybe we are simply used to it? But You need to give it a try, it is fun to make, it tastes fabulous, and it is animal friendly! (which is always better.)

The Best HEALTHY Key Lime Pie

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 2 hours, 15 minutes

Ingredients

  • Crust:
  • 1 1/2cups graham cracker crumbs
  • 3 tbs Greek yogurt
  • 2 tbs honey
  • Filling:
  • 1 cup raw cashews, soaked for 4-6 hours (or overnight), then drained
  • 1/2 cup coconut milk
  • 3 tbs Greek yogurt
  • 3-4 limes + 1 tsp zest
  • 1/3 cup honey
  • Meringue:
  • Classic-
  • 4 egg whites
  • 1/2 cup of white sugar
  • Add the egg whites in a bowl and start whisking. Add the sugar little by little until you get the right consistency.
  • Vegan-
  • 1 can chickpeas- Drain the liquid in a bowl and add ½ tsp of vanilla extract and ¼ tsp of Cream of Tartar. Keep beating until stiff peaks hold in the meringue without it collapsing. It might take you a few mins ( around 6-7 mins)

Instructions

  1. We made everything using our Nutri Bullet
  2. Pre heat your oven at 180ºC
  3. Make your graham crumbs in the NutriBullet. Empty the crumbs in a bowl and add the rest of the ingredients. Mix well until you get like a dough consistency. Take a pie oven dish and add the crust spreading it evenly. Make sure that all around it has the same thickenss.
  4. Bake for 5-10 mins, until golden. Once you take it out you might think that it is still soft, but let it cool, it will harden. If you leave it in the oven for too long it will come out to hard to eat.
  5. While the crust is cooling down, make the filling.
  6. Add to your clean Nutri Bullet, all the ingredients, excluding the zest. Let it all mixx and fusion together. The nuts must become liquid and mix with the rest of the ingredients creating a slightly thick liquid.
  7. At this point try the mixture and see if it needs for acidity or sweetness. If the case is of needing more acidity, add the lime zest, mix it well by hand and try it again. If you think that it still needs more acidity or lime flavour, add more juice.
  8. If it needs sweetness, add a tsp of honey and try again.
  9. Once the crust is cool, add hte filling mixture and freeze it for 2 hours, until firm.
  10. Before serving, take it out of the freezer for a little while so it is easier to cut and serve.
  11. Enjoy!
http://thehealthyglam.com.mx/el-mejor-key-lime-pie-healthy/

NOTE: Meringue

We are adding both recipes so you can make whichever you prefer. Add the meringue just before serving because it loses volume very quickly.

 

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Smoothie Bowl con Cerezas y Fresas

20/11/2016

Cherry Strawberries smoothie bowl

En esta fresca mañana de otoño, estamos disfrutando un  Smoothie bowl de Cerezas y Fresas. No hay nada mejor que empezar el día con algo healthy  y muy especial.

Mientras estuve en Suecia probé varios bowls de smoothie y la verdad es que me volví adicta, así que desde entonces, Ana y yo empezamos a hacer nuestras mezclas, jugando con diferentes toppings. Hoy decidimos hacer a las fresas y cerezas las estrellas del bowl.

Los Bowls de Smoothie son una gran opción porque si congelas la fruta con anticipación casi hacen que el bowl tenga la textura de helado, y la verdad que el helado siempre es buena idea, ¿o no? Además puedes agregarle las frutas y verduras que quieras, hay infinitas posibilidades en estos bowls, así que ponte a experimentar. Aquí te comparto la receta de otro bowl que hicimos que nos encanta: Bowl de Açai.

Espero que lo disfrutes tanto como nosotras!

Receta

Ingredientes

  • 1 plátano congelado y cortado
  • 1 taza de fresas
  • 2 manojos de espinaca
  • 1 manojo de cerezas
  • 1 taza de leche de almendras

TOPPINGS

  • Semillas de calabaza sin sal
  • Granola
  • Almendras, nueces de la india o nueces
  • Coco rallado
  • Fresas y frambuesas frescas

Instrucciones

  1. Pon todos los ingredientes en una licuadora y licua hasta que este cremoso. Añade mas leche si quieres que esté más líquido o hasta que tenga la consistencia deseada.
  2. En un plato pon el smoothie y añade tus toppings preferidos!

Disfrútalo fresco y guarda los restantes en un tarro con tapa en el refrigerador no más de 2 días.

 

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Avena Horneada Con Fresas y Cerezas

14/11/2016

Avena Horneada Con Fresas y Cerezas

En Julio del año pasado Mari Jose tuvo la oportunidad de ir a un curso a Suecia de fotografía. Aquí te contamos más de esta aventura.

La comida durante el curso estuvo deliciosa y fue una gran inspiración para crear nuevas recetas. Uno de de los platillos que teníamos que recrear era la Avena Horneada.

Esta avena horneada es super deliciosa, además de que tiene un sentimiento muy acogedor ( especialmente si el clima está muy frío). Cada bocado es como un abrazo. Personalmente pensamos que no hay nada mejor que la comida que te hace sentir bien interiormente, y que al mismo tiempo, es buena para ti. Esto sí que es comida reconfortante.

Puedes prepararla la noche anterior, así dejas que todos los ingredientes y sabores se fusiones y mezclen a la perfección.

Avena Horneada Con Fresas y Cerezas

Puedes usar los ingredientes que te gusten, inspírate y usa los ingredientes que haya de temporada. Es maravilloso usar los alimentos que la vida nos ofrece en cada temporada, aquí hablamos un poquito más de esto.

No te olvides de acompañarla con una deliciosa taza de café o té!!

Ingredientes

  • 2  tazas de avena
  • 1 cdita polvo de hornear
  • 1/3  taza de azúcar mascabado
  • 1 cdita de canela
  • ½ cdita de sal
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de cerezas
  • 2  tazas de leche o leche de almendras
  • 1 huevo grande
  • 3 cdas de mantequilla derretida
  • 2 cdas de extracto de vainilla

* puedes agregar pasitas, semillas, nueces, etc.ingredientes avena con fresas

Instrucciones

  1. Pre calienta el horno a 190ºC y prepara un molde para hornear
  2. En un bowl combina los ingredientes secos: avena, azúcar, polvo para hornear, canela y sal.
  3. En un bowl separado, combina los ingredientes líquidos: leche, huevo, mantequilla y vainilla.
  4. Limpia y desinfecta las fresas y cerezas.
  5. En el molde para horno que preparaste, pon los ingredientes secos y ve agregando unas fresas, unas cerezas y la mezcla líquida. Ve mezclando todo para que todo este humectado por los líquidos.
  6. Repite el paso 5 hasta que hayas incorporado todos los ingredientes.
  7. Agrega por arriba más avena y algunas fresas.
  8. Hornea por 35 a 45 minutos, hasta que esté dorado y la mezcla líquida haya cuajado. Puedes agregar más azúcar por arriba si así lo deseas.
  9. Disfruta caliente o frío. Guarda las sobras en el refrigerador por varios días.
    Avena Horneada Con Fresas y Cerezas
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Como Hacer Un Nourish Bowl

13/09/2016

Como Hacer Un Nourish Bowl

Nourish bowls son perfectos para quienes  quieren seguir una dieta saludable y no tienen tiempo para preparar una comida más eleborada.

Nos encanta hacer bowls, ya que podemos ser muy creativas porque no necesita una receta exacta. Sólo hay que seguir algunas pautas para construirlos.

Estos deliciosos platos son una gran manera de comer el arco iris, ya que incluyen una variedad de verduras, granos enteros, grasas saludables y proteína.

Sigue estos sencillos pasos y aprovecha la comida que tengas en el refri.


Base de Granos

  • Quinoa
  • Arroz Integral
  • Cebada
  • Espelta

Escoge tu Proteína

  • Garbanzos
  • Lentejas
  • Nueces
  • Nueces de la India
  • Tofu

Vegetales Verdes Frescos

  • Kale
  • Espinaca
  • Lechuga
  • Perejil
  • Albahca
  • Menta
  • Cilantro

Más Vegetales

  • Pepino
  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Pimiento rojo
  • Rabanos

Grasas Saludables

  • Aguacate
  • Nueces
  • Aceite de coco
  • Aceite de oliva extra virgen

+ Sabor

  • Red chilli
  • Semillas de ajonjolí / sésamo
  • Jengibre rallado
  • Paprika
  • Limon
  • Salsa o aderezo

 

¡Disfruta!

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Crumble de manzana y blueberries

13/09/2016

Receta crumble de manzana healthy

¿No te encanta cuando puedes hacer tus propios postres desde cero?

Y más cuando son tan fáciles de hacer que no hay manera de equivocarte!! Este Crumble de Manzana y Blueberry es tan espectacular que vas a impresionar a todos.

Este postre lo puedes hacer en un día especial, en un día lluvioso, en una tarde soleada… Osea, es perfecto para toda ocasión, para cuando estés sola o acompañada.. En fin, tienes que probarlo!

Crumble de manzana Receta 
INGREDIENTES

RELLENO
  • 4 Manzanas cortadas
  • 1 taza de blueberries
  •  Jugo de 1 limón
  • 2-3 cdas harina
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 2 cucharadas de hojuelas de coco
CRUMBLE
  • ½ taza de avena
  • 1 taza de nuez
  • 6 cucharada de mantequilla, temperatura ambiente
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de canela

INSTRUCCIONES

  • Pre-calienta el horno a 200 C.
  • En un molde para horno, engrásalo con mantequilla. En un bowl agrega la manzana cortada con un poco de jugo de limón y el coco. Agrega la harina y canela, y mezcla bien. Agrega las blueberries y revuelve suavemente. Agrega esta mezcla al molde engrasado.
  • En un bowl separado, mezcla la avena, el azúcar moreno, las nueces, canela, sal y mantequilla. Mezcla todo con las manos y forma pequeños montecitos o bolitas. Pon las bolitas arriba de la mezcla de manzana.
  • Hornea por 35-45 minutos o hasta que el crumble esté doradito y la mezcla de las manzana esté hirviendo.
  • Decora con hojuelas de coco y bluberries frescas.

Crumble de manzanaAsegúrate de tomarle foto al tuyo y taggeanos en Facebook e Instagram! Puedes usar el #thehealthyglam para ganarte la oportunidad de que salga tu foto en nuestro feed!

Quieres más recetas de postres?

No te pierdas nuestro Pumpki Pie o nuestra Avena Horneada Con Fresas y Cerezas

 

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Maridar Frutas Con Hierbas

31/03/2016

Maridar Frutas Con Hierbas

Nos encanta investigar nuevos sabores y nuevos maridajes.

No hay nada más interesante que entender cómo funcionan los sabores para poder combinarlos y crear nuevos sabores y sensaciones.

¿Quién hubiera pensado lo bien que van las frutas con las hierbas?

Normalmente, cuando pensamos en hierbas pensamos en pastas, sopas o carnes, pero ¿qué pasa con las juntamos con frutas?

¡ALGO MARAVILLOSO! ¡Tienes que probarlas!

suscribearticulosminifrutashierbas

 

¿Qué te parecen unas aguas infusionadas usando fruta y hierbas? Aquí te damos más ideas de combinaciones para que puedas crear tus aguas infusionadas deliciosas.

¿Te interesa entender cómo funcionan los sabores para crear nuevas recetas?

Te recomendamos nuestro ebook HECHOS EL UNO PARA EL OTRO. Es una guía para que aprendas a como ir mezclando sabores para ir creando recetas. Por ejemplo, si quieres cocinar salmón, te vas a la sección de salmón y vienen todos los otros alimentos e ingredientes que le van perfecto al salmón, de esta manera puedes ir creando tus propias recetas sabiendo que te van a quedar perfectas.

También te damos recetas e ideas de cada alimento, así como tips para almacenar y comprar comida.

Trae ideas y tips para todos, veganos o carnívoros. Está dividida por frutas, verduras, pescados, aves, carnes y hongos, a parte de una sección extra donde te damos ecuaciones fáciles para crear recetas nuevas. Simplemente las sigues y obtendrás tu comida.

¡NO TE LA PUEDES PERDER!portada

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Hummus Diferentes

09/03/2016

Hummus Diferentes

El Hummus es un alimento que está muy de moda.

La realidad es que es delicioso y además es muy nutritivo. Es un gran sustituto de la mayonesa en los sandwiches. Es un gran dip para comer con pan pita y verduras crudas como de botanas. Es buenísimo en wraps.

Lo mejor es que es un alimento súper noble que lo puedes combinar de varias maneras. Puedes darle diferentes toques de sabor. Por ejemplo, el hummus con chipotle es buenísimo, o con pimiento rojo, en fin, hay infinidad de opciones y queremos darte tres ideas para que pruebes:

suscribearticulosmini

1. HUMMUS CON HIERBAS

1 lata de garbanzos + 1/2 taza albahaca + 1/4 taza de perejil fresco + 2 cucharadas de aceite de oliva.

2. HUMMUS DE BETABEL

1¾ tazas de betabel cocido cortado en cubos + 1/3 tazas de tahini + 2 cdas aceite de oliva + 2 cdas jugo de limón + 1 diente de ajo.

3. HUMMUS ITALIANO

1 lata de frijoles cannellini + 1/4 tazas de tomate deshidratado + 2 cdas aceite de oliva + 2 cdas jugo de limón + 1 cdita orégano seco.

Son muy fáciles de hacer y te apostamos serán un éxito en tus reuniones. Tienes que probarlos!

¿Cuáles son tus recetas de hummus favoritas? Compártenos tus recetas en los comentarios o taggéanos @healthythenewblack

logo-franjalineaNo te pierdas:

pita2

 

 

 

Pan Pita con Pollo, Batata, Espinacas y Tomate

moroccan chicken skewers

 

Brochetas de Pollo Estilo Marroquí con Aderezo de Yogurt

 

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10 Cosas Que Apostamos Que No Sabías De Los Hongos

23/02/2016

cosas que no sabias de los Hongos

Este es un ingrediente perfecto para los veganos y los carnívoros.

El otro día nos encontramos con las diferentes variedades de los hongos  y nos pusimos a pensar de lo poco que sabemos de ellos, así que nos pusimos a investigar y encontramos con cosas increíbles y sorprendentes!

1. Son una gran fuente de vitamina D

Como los hongos están expuestos a la luz del sol, genera vitamina D, que instensifica el calcio y la fuerza de los huesos. Después de un par de minutos al sol, los hongos generan tu dosis diaria de vitamina D.

 2. Un sólo hongo portobello puede contener más potasio que un plátano.

El hongo portobello es rico en minerales. Una taza de este hongo te da el 15% de tu dosis diaria de potasio.

3. Tenemos unas nuevas linternas!

Existen más de 30 especies de hongos que brillan en la obscuridad.

4. Los hongos no son un vegetal.

Simplemente porque no tienen hojas, raíces o semillas.

5. De hecho, en nivel celular, los hongos son más parecidos a los humanos que a las plantas…TAMBIÉN NOS SORPRENDIÓ, NO TE PREOCUPES!

suscribearticulosmini

6. La parte delicada abajo de la tapa de los hongos se les conoce como branquias.

Las branquias cerradas indican que los hongos son jóvenes, mientras que las branquias abiertas significan que son más viejos. Si tiene branquias arrugadas o húmedas, se han echado a perder.

7. Los hongos crecen rapidísimo

Una vez que salen de la tierra pueden aumentar su tamaño al doble en sólo 24 horas.

8. Son la única fuente, no-animal, de vitamina B12
9. Saben a pollo

Exíste una variedad salvaje que se llama Laetiporus que dicen que sabe exactamente como el pollo.

10. Son una gran familia feliz

Los hongos Portobello, los champiñones y las setas son de la misma variedad, solamente tienen diferentes niveles de maduración.

DATO CURIOSO. Los Antiguos Egipcios pensaban que los hongos eran la planta de la inmortalidad.

¿Ya te convencimos de que los hongos son increíbles?

¿Ya tienes tu guía Hechos El Uno Para El Otro?

Te damos recetas, ideas, tips de como cocinarlos, almacenarlos, lavarlos y mucho más.

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Chocolate Caliente Healthy

10/12/2015

hotcocoa

Chocolate, chocolate y más chocolate. ¿Con esta época de frío a quien no se le antoja un chocolate caliente?

En honor al invierno queríamos hacer un chocolate caliente libre de culpas y remordimientos.

Muchos de lo chocolates calientes ahí fuera, están llenos de conservadores y sabores artificiales. Esto es una pena porque cuando el chocolate es crudo, negro o en su forma más natural: cacao, tiene muchísimos beneficios para la salud.

Tiene muchos antioxidantes, puede ayudar a reducir la presión arterial, a mejorar la salud del corazón, a reducir el colesterol malo, ayuda con el síndrome pre-menstrual y puede ser que ayude a la agilidad mental.

Lo importante es que recuerdes que lo debes de consumir en su estado más puro posible! No se vale tomar estos datos como excusa para atascarte de chocolate procesado!

Nosotras usamos de leche almendras, pero puedes usar de coco, de avena, etc.

Chocolate Caliente Healthy

suscribearticulosminirecetaIngredientes:

1 taza de leche de almendra sin azúcar
1/4 taza de chía previamente remojada
1 de cda cacao
1 cdita de estevia
2 cditas maca en polvo (opcional)
1 cdita de canela
1 pizca de sal de mar

Instrucciones:

Combina todos los ingredientes en una licuadora hasta que se mezcle todo bien. Calientálo hasta que hierva en la estufa o en el microondas, viértelo en una taza linda y ¡DISFRUTA!Chocolate Caliente Healthy

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Smoothie De Frambuesas Para Tener Energia

25/11/2015

All day energy smoothie

Este es un smoothie perfecto que va a estallar tus papilas gustativas y te va a llenar de energía como nunca.

El truco está en conocer la combinación de alimentos que te dan los nutrientes necesarios para darte energía durante todo el día: verdes, moras, cítricos, nueces, semillas, avena, miel, agua de coco y plátanos.

Como ya todos sabemos, el desayuno es la comida más importante del día, así que cada mañana empezamos con un delicioso smoothie. Son tan fáciles de hacer y limpiar – simplemente pon en unvaso y enjuaga tu licadora.

Este smoothie tiene un elenco de superfoods maravilloso. Los plátanos son una buena fuente de fibra, carbohidratos que se queman lentamente  que hacen que liberes energía durante todo el día. Contienen vitamina B6, manganeso, vitamina C, potasio y cobre.All day energy smoothie

La miel está presente en casi todos nuestros smoothies. Además de que le da sabor, se sabe que la miel es un suplemento que genera energía.

Las semillas de Chía tienen fibra, proteína, calcio, ácidos grasos, antioxidantes y omegas 3.

Las frambuesas son una fuente importante de antioxidantes, polifenoles, vitamina A, B6, B12, C, E, K, riboflavina, folato, calcio y otros nutrientes que hacen que tu cuerpo funcione de maravilla.

La avena es una excelente fuente de vitaminas Bs y magnesio.

Los limones apoyan al sistema inmune durante todo el año.

Y las semillas de Linaza contienen Omega3, “grasas buenas” que se ha demostrado, ayudan a tener un corazón sano. Lignanos, que tienen cualidades antioxidantes y de estrógenos de planta. Y tienem fibra soluble e insoluble.

Esta es una receta que TODOS deben de tener a la mano.suscribearticulosmini

receta

  • 1 plátano congelado
  • un puñado de frambuesas
  • jugo de 1 limón
  • puñado de espinaca, kale o tu verde favorito ( opcional)
  • agua o agua de coco
  • 1 cda semillas de chía
  • 1/3 taza avena
  • 1 cda linaza

INSTRUCCIONES

Agrega todos los ingredientes en la licuadora, licúa hasta obtener consistencia deseada.

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