Guía De Las Bahamas – Parte II

27/06/2016

Guía de las Bahamas- una guía de los mejores lugares, la comida más rica y las islas de las Bahamas

Esta es la segunda parte de mi historia en Las Bahamas.  Por si no sabías desde hace un año vivo en Las Bahamas. Un grupo de islas y cayos muy cerquita de Florida, que, aunque estamos cerca de Estados Unidos, parecería que estamos lejos de todo. Llegué aquí porque mi esposo trabaja para una empresa de aire acondicionado desde hace 7 años y cuando llevábamos 2 años de novios, decidimos que lo mejor para nuestra relación era si yo me venía para acá, y aquí estoy!

En el post pasado te estuve contando un poco sobre la visita que me hizo Marijose y todas las cosas y lugares a los que fuimos.  En este post quiero contarte un poco más sobre mi vida aquí, las cosas que hago, los lugares que visito.Las Bahamas

Como ya te contaba en la primera parte de esta historia, al mudarme me dio un poco de shock cultural, porque no hay mucho que hacer, no hay tantos lugares a donde ir, entonces los lugares que vas descubriendo y que te van gustando, se vuelven automáticamente en favoritos a los que vas a cada rato.

Lo más raro o simpático del asunto, depende de como lo veas,  es que no sólo son los mismo lugares, si no que ofrecen lo mismo una y otra vez. Los menús de los resturantes y cafés son los mismos semana tras semana, pero se vuelve algo comfortante, algo seguro, no se, es algo que me da seguridad y confianza de que sé que cuando se me antoja un sandwich de berenjena con mozarella, se a donde ir,  si se me antoja un té verde con rosas, se a donde ir, cuando quiero un smoothie bowl de açai con chocolate, se a donde ir, y cuando quiero una pizza de pesto con espárragos y champiñones, se perfecto a que lugar tengo ir. No hay sorpresas y eso es algo refrescante, es predecible, pero es bonito también, aprendes a apreciar esa parte de la vida.Las Bahamas

Me encanta ir descubriendo pequeños lugares donde puedo conseguir lo que es de temporada y que sea local. Hace unos meses descubrí un pequeño Farmers Market, donde puedo encontrar verduras y de vez en cuando huevos y carne de pollo y cordero. Es un lugar tan lindo, tan acogedor, que me encanta ir, a lo mejor no es el mercado más grande de la historia, pero tiene un encanto muy especial, además de que tienen muy buenos productos que cultivan ahí mismo.Farmers Market Bahamas

Cuando estuvo Marijose, la señora que lo lleva se acercó al escucharnos hablar español. Ella es nativa de aquí, pero habla español perfecto porque tenía amigos Mexicanos que vivían aquí. Nos estuvo contando un poco de la historia con su pequeña granja/mercado. Resulta que la tierra aqui en esta isla no es buena para cultivar, es una tierra muy dura, es tipo cemento, y por esto mismo, es muy dificil, sino imposible, cultivar.Farmers Market Bahamas

Ella  y su esposo tenían en mente un objetivo muy claro: comprar un pedazo de tierra, y “curarla” para poder cultivar productos locales. Tuvieron que acondicionar la tierra, volverla más apta para la cosecha, algo que tardo más de un año, y el mantenimiento de estas tierras es complicado, pero ellos lo lograron y lo siguen haciendo.

El primer dia que abrieron tenían dos mesas pequeñas de productos, ahora tienen 6 tablones largos, además de que le dan oportunidad a gente de la comunidad a vender sus productos: pan, huevos, carne, postres, esponjas de mar, etc. Es un ambiente precioso, lleno de niños y familias. La comunidad convive y he tenido la oportunidad de conocer a gente muy interesante, que de otra manera no hubiera podido conocer. Así que mi visita al Farmers Market los sábados no me la pierdo por nada!Farmers Market Bahamas lettuce

¿Qué más les puedo contar? Hace poco abrieron un hotel nuevo que se llama The Island House. Es un hotel boutique precioso, cuenta con dos restaurantes, bueno más bien, un restaurante y una cafetería que me encantan! El restaurante es una fusión asiática-bahameña-internacional, muy rico.Coffee Bar, The Island House Bahamas

Y la cafetería, que se llama Coffee Bar  me encanta! La comida es deliciosa, los ingredientes que usan son locales y frescos. El desayuno es espectacular, tienen muchas opciones. Mis favoritos son la barra de yogurt griego con la granola de la casa y el pan tostado con aguacate, hojuelas de chile y huevo tibio. Tienen buenas marcas de tés. Siempre tienen un garrafón de agua infusionada con limón, lo cual es agradece con estos calores tipo sauna que tenemos. Para el lunch siempre tienen dos variedades de quiche, 4 ensaladas, 2 tipos de sopas y sandwiches, mi favorito es el de berenjena con mozarella, que les contaba arriba! Todos son deliciosos!!! Coffee Bar, The Island House, Nassau Bahamas

Otro lugar que tiene unos brunchs muy bueno y con la mejor vista de la isla es el hotel One & Only. Este hotel no está en Nassau, sino en Paradise Island, pero está una isla frente a la otra y hay acceso en coche por un puente.  Este hotel tiene una terraza divina q da al mar. Esta playa es una de las más bonitas de esta zona, así que es una delicia tomar el brunch ahí.

Por último, les quiero contar sobre un local de smoothies y jugos al que me gusta ir. Es una franquicia Canadiense, y me encanta todo lo que tienen. La verdad es que son súper caros, pero de vez en cuando me doy mis gustitos y voy a desayunar un smoothie bowl, o voy por mi juguito verde. Ahora que estuvo Marijose, fuimos un par de veces, y lo disfrutamos muchísimo. Mis favoritos son el jugo verde que tiene kale, pepino y limón, y el açai bowl con cacao nibs y plátano. Deliciosos! juice in the bahamas

Como pueden ver, es divertido estar aquí. Cada día descubro un lugar nuevo, conozco más gente y disfruto mucho el mar. El mar aquí es precioso, además de que tenemos la suerte de poder ver unos amaneceres y atardeceres espectaculares. Es un pequeño paraíso, que obviamente, tiene sus cosas malas, pero la verdad es que soy muy afortunda de poder estar aquí.

Estoy trabajando en dos posts nuevos sobre la isla. Uno en el que les quiero contar lo que hago de ejercicio aquí. Ha sido un reto porque todo es carísimo… Y el segundo les quiero contar un poquito más sobre otras tres islas que he tenido la suerte de conocer y que son INCREIBLES!

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